Resep Cumi Hitam - Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa dikesampingkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Cumi Hitam

Anda boleh masak Cumi Hitam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Cumi Hitam

  1. Siapkan 500 g cumi segar, buang tulang dan giginya.
  2. Siapkan 9 butir bawang merah iris tipis.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
  4. Kamu butuh 9 buah cabe rawit iris serong.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  9. Anda butuh 1 sdm air asam jawa.
  10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  13. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Cumi Hitam

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan merica aduk rata..
  2. Masukkan cumi, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk rata masak sampai harum, hingga mengeluarkan air. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, kecap dan cabe rawit aduk rata..
  3. Terakhir masukkan air asam jawa aduk sebentar, kemudian matikan api dan siap disajikan..

Gampang sekali bukan bikin Cumi Hitam ini? Selamat mencoba.