Resep 18. Cumi Hitam Kuah Asam - Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dipungkiri seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

18. Cumi Hitam Kuah Asam

Anda boleh buat 18. Cumi Hitam Kuah Asam menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan buat 18. Cumi Hitam Kuah Asam

  1. Siapkan 1 kg cumi, bersihkan jangan buang tintanya.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
  3. Bunda butuh 2 siung bawang merah, iris.
  4. Siapkan Secukupnya asam jawa.
  5. Anda butuh Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  7. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.


Cara membuat 18. Cumi Hitam Kuah Asam

  1. Bersihkan cumi, jangan buang tinta hitamnya.
  2. Campurkan asam dan garam kemudian beri air. Peras asam sampai air tadi kental menjadi air asam campur garam. Sisihkan biji asam..
  3. Masukkan cumi dalam cairan asam dan garam tadi..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Jangan terlalu matang..
  5. Masukkan cumi beserta air asam. Masak hingga mendidih dengan api yang besar agar cumi tidak alot. Masukkan kunyit kemudian masak sampai matang kira2 20 menit..
  6. Siap disajikan..

Mudah sekali bukan buat 18. Cumi Hitam Kuah Asam ini? Selamat mencoba.