Resep Pempek dos (pakai tambahan tepung beras) - Lihat juga resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) enak lainnya. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos. Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat diacuhkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek dos (pakai tambahan tepung beras) Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Anda boleh buat Pempek dos (pakai tambahan tepung beras) memakai 22 bahan dan 10 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Pempek dos (pakai tambahan tepung beras)

  1. Kamu butuh 200 gr tepung terigu segitiga.
  2. Siapkan 2,5 sdm tepung beras.
  3. Siapkan 600 ml air mendidih.
  4. Bunda butuh 1,5 sdm minyak goreng.
  5. Siapkan 1 butir telor.
  6. Bunda butuh 12-15 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdm garam halus.
  8. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Bunda butuh 250 gr tepung tapioka.
  10. Siapkan Siapkan tapioka untuk taburan tangan.
  11. Siapkan Bahan isian :.
  12. Siapkan Telor kocok lepas.
  13. Siapkan Bahan cuka :.
  14. Siapkan 1 liter air.
  15. Anda butuh 300 gr gula merah/aren.
  16. Siapkan 8 siung bawang putih, haluska.
  17. Siapkan Cabe rawit haluskan.
  18. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  19. Siapkan 1 sdm cuka.
  20. Anda butuh 2 sdt garam.
  21. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  22. Bunda butuh 1 sdm gula pasir jika perlu.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh.

Cara buat Pempek dos (pakai tambahan tepung beras)

  1. Dlm baskom, campur tepung beras & terigu. Sisihkan.
  2. Didihkan 600 ml air, angkat, beri minyak goreng. Lalu masukkan ke dlm baskom berisi terigu & tpg beras, aduk rata, biarkan sampai tidak panas lag.
  3. Masukkan telur dan bawang putih, aduk rata.
  4. Masukkan garam & kaldu bubuk, aduk rata (pastikan memasukkan garam & kaldu bubuk setelah telur masuk & tercampur rata ya..).
  5. Masukkan tapioka, sedikit2, jgn sekaligus, uleni dengan tangan, cicipi..
  6. Rebus air di panci, beri 2 sdm minyak goreng, didihkan.
  7. Bentuk adonan sesuai selera, masukkan ke air mendidih, biarkan sampai mengapung, angkat.
  8. Setelah semua proses no 7 selesai, goreng pempek sampe kekuningan. Hidangkan...
  9. Bahan cuka : *rebus seluruh bahan sampai mendidih & gula hancur, saring. Hidangkan.
  10. Note: Klo mau pake campuran ebi silakan ya.. Ebinya dicuci bersinh, sangrai lalu ulek halus. Masukkan ebi ke adonan barengan sama garam..

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Penggunaan tepung yang kurang baik, akan sangat berpengaruh pada rasa pempek serta kekenyalannya. Untuk itu, tidak bisa sembarangan dalam memilih tepung sagu dan sebaiknya jangan membeli yang curah, pertimbangkan dulu beberapa hal.

Gampang sekali bukan buat Pempek dos (pakai tambahan tepung beras) ini? Selamat mencoba.