Resep Pempek dos - I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dipungkiri kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek dos Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan.

Anda boleh buat Pempek dos memakai 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan memasak Pempek dos

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu.
  2. Bunda butuh 300 gr tepung sagu (aku pakai sagu tani).
  3. Bunda butuh 2 butir telur ayam utuh.
  4. Kamu butuh 600 ml air mendidih.
  5. Kamu butuh 1 saset Kaldu instan rasa ayam.
  6. Siapkan 1/2 saset lada bubuk.
  7. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  8. Kamu butuh 2 sdt garam.
  9. Kamu butuh BAhan2 kuah cuko.
  10. Bunda butuh 1 kg gula aren.
  11. Anda butuh 100 gr asam jawa.
  12. Kamu butuh 50 gr cabe rawit.
  13. Siapkan 10 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 50 gr eby sangrai.
  15. Siapkan 1 ltr air bersih.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam.
  17. Anda butuh secukupnya Gula pasir.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.


Cara memasak Pempek dos

  1. CAmpur terigu,lada,gula pasir,kaldu instan,bawang putih dan garam,aduk sampai tercampur rata.
  2. MAsak air hingga mendidih,setelah mendidik siram k dalam tepung,aduk smpai tercampur rata.
  3. Setelah dingin,masukan telur,aduk hingga rata,lalu masukan sedikit demi sedikit sagu,uleni sampai kalis.
  4. Lalu bentuk sesuai selera.
  5. Cara memasak cuko,masak gula dan asam jawa,lalu saring,setelah itu masukan bumbu yg sudah di haluskan,tambah garam dan penyedap rasa,masak hingga mendidih dan agak mengental,atau sampai tingkat kekentalan yg di inginkan,terakhir masukan cabai rawit yg sudah di haluskan,lalu angkat.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Mudah sekali bukan memasak Pempek dos ini? Selamat mencoba.