Resep Pempek dos kilat - I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Lihat juga resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) enak lainnya. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat disampingkan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan kreatif resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek dos kilat Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Ibu boleh masak Pempek dos kilat menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan memasak Pempek dos kilat

  1. Bunda butuh 120 gr tepung terigu.
  2. Bunda butuh 200 gr tepung tapioka.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan Garam.
  5. Siapkan 500 ml air.
  6. Anda butuh 2 butir telur.
  7. Kamu butuh Cuko.
  8. Bunda butuh 15 cabai rawit.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh Garam.
  11. Anda butuh 350 ml air.
  12. Kamu butuh 50 gr gula merah.
  13. Anda butuh 1 sdm cuka.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.


Langkah-langkah membuat Pempek dos kilat

  1. Haluskan bawang putih dan garam lalu masak dengan 150 ml air sampai mendidih.
  2. Tuang air bawang panas ke tepung terigu campur sampai rata dengan spatula lalu tambakan telur dan tapioka sedikit demi sedikit uleni dengan tangan sampai bisa dibentuk.
  3. Bulatkan adonan lalu beri lubang ditengah tuang sedikit kocokan telur yg sdh diberi garam dan rapatkan adonan kembali.
  4. Rebus pempek sampai mengapung lalu angkat.
  5. Goreng pempek sampai kecoklatan lalu potong kecil2 letakan di piring dan sisihkan.
  6. Cuko : uleg bawang putih dan cabai beri air dan rebus bersama gula merah tambahkan garam dan koreksi rasa.angkat lalu beri cuka..
  7. Tuang cuko ke pempek atau masukan lemari es terlebih dahulu..

Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja. Food & Beverage Company in Jakarta, Indonesia. Ada resep pempek pake ikan nya ga teh? Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan !!! Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi.

Gampang sekali kan memasak Pempek dos kilat ini? Selamat mencoba.