Resep Pempek Telur Sutra - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat dikesampingkan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek Telur Sutra

Anda boleh buat Pempek Telur Sutra menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan memasak Pempek Telur Sutra

  1. Siapkan 2 Telur.
  2. Siapkan 1/4 kg tepung Aci.
  3. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
  4. Siapkan 2 btg daun bawang.
  5. Siapkan 2 btg timun ukuran sedang.
  6. Siapkan 1 L air.
  7. Siapkan Plastik es mambo.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Bunda butuh Bumbu lainnya.
  13. Bunda butuh 1 bks masako ayam.
  14. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  15. Anda butuh 1/2 sdt micin.
  16. Bunda butuh Bahan Bumbu Rujak.
  17. Siapkan 2 keping gula merah.
  18. Bunda butuh 4 cabe rawit.
  19. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  20. Bunda butuh 1/2 sdt garam.


Langkah-langkah memasak Pempek Telur Sutra

  1. Campurkan tepung Aci, terigu, telur dan irisan bawang daun ke dalam wadah. Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya..
  2. Kemudian campurkan dengan air. Dikira-kira kekentalan airnya, jangan terlalu kental karena nanti akan terlalu kenyal. Dan jangan terlalu encer karena nanti susah di potong-potongnya..
  3. Setelah adonan rata dan tidak ada gerinjelan tepung. Masukkan ke dalam plastik es mambo..
  4. Rabus air. Masukkan adonan pempek tadi setelah air mendidih. Setelah itu tunggu beberapa menit sampai adonan mengambang ke atas..
  5. Setelah itu tiriskan dan cuci di air mengalir agar cepat dingin..
  6. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan goreng sampai kering..
  7. Siapkan bumbu rujaknya dan ulek sampai halus. Kemudian potong timun dengan ukuran sesuai selera..
  8. Tumbuk pelan timun sampai bumbu rujaknya berair..
  9. Siapkan piring dan taruh pempek di atasnya. Kemudian siram dengan bumbu rujak tadi.
  10. Selamat mencoba.

Mudah sekali bukan bikin Pempek Telur Sutra ini? Selamat mencoba.