Resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dipungkiri jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, inovasi resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek Dos (Tanpa Ikan)

Anda boleh buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) memakai 19 bahan dan 14 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan buat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Kamu butuh 100 gr Tepung Terigu.
  2. Siapkan 250 gr Tepung Kanji/Tapioka.
  3. Siapkan 2 butir Telur.
  4. Kamu butuh 250 ml Air.
  5. Anda butuh 2 sdt Garam.
  6. Anda butuh 2 sdt Kaldu ayam (masako).
  7. Kamu butuh Secukupnya Merica.
  8. Siapkan Bahan isian :.
  9. Bunda butuh Telur (dikocok).
  10. Siapkan Bahan Kuah Cuko :.
  11. Kamu butuh 250 ml Gula Merah.
  12. Bunda butuh Asem Jawa.
  13. Bunda butuh Bawang Putih.
  14. Siapkan Cabe Kriting.
  15. Siapkan Cabe Rawit.
  16. Siapkan 500 ml Air.
  17. Kamu butuh Garam.
  18. Siapkan Gula Pasir.
  19. Kamu butuh Timun.


Langkah-langkah buat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Siapkan Bahan2 pempek..
  2. Masukkan air dlm wajan lalu masukkan merica, garam, dan kaldu ayam tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu aduk sampai rata. Jika sdh rata sisihkan di wadah..
  4. Masukkan 2 telur (dikocok) lalu aduk sampai rata..
  5. Masukkan tepung kanji/tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis..
  6. Bentuk pempek..
  7. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan pempeknya. Kalau sdh terapung tandanya sdh matang, angkat lau sisihkan..
  8. Next buat kuah cukonya, siapkan bahan2 kuah cuko..
  9. Ulek cabai rawit, cabai kriting, dan bawang putih sampai halus..
  10. Masukkan air dlm wajan/teflon, tambahkan gula merah, gula pasir garam, bumbu yg telah di ulek, dan asem jawa. Aduk2 masak sampai mendidih. Rasa2 aj yah, jika ada yg kurang bisa ditambahkan..
  11. Siapkan wadah lalu saring kuah cuko, tambahkan sedikit cuka..
  12. Potong2 timun, buang bijinya..
  13. Goreng pempek, lalu potong2..
  14. Masukkan kuah cuko dan timun. Pempek siap dinikmati bersama keluarga 🤗.

Gampang sekali kan membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini? Selamat mencoba.