Resep Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian) - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dikesampingkan bila banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan kreatif resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian)

Ibu boleh buat Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan membuat Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian)

  1. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
  2. Siapkan 3 sdm tepung beras.
  3. Siapkan 8 sdm sagu tani.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan secukupnya sagu tani utk mengulen.
  7. Siapkan secukupnya air panas mendidih.
  8. Anda butuh 6 btr telur.


Langkah-langkah buat Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian)

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, sagu tani, garam, kaldu jamur di 1 wadah.. aduk merata...
  2. Siram dengan air panas sedikit demi sedikit sampai menyatu, jangan sampai lembek banget yaah.. tunggu dingin.
  3. Sudah dingin dan kiranya bisa diulen, tuang sagu tani sedikit demi sedikit sambil di ulen.. sampai tidak lengket di tangan.. jangan ulen terlaku kuat yaahh.. biasa saja.. ulen sampai dirasa tidak lengket di tgn...
  4. Bagi adonan jadi 6 bagian.. bulat2.. bentuk lonjong, tusuk bagian ujungnya dengn jari telunjuk, putar2 dengan jari jempol.. sampai membentuk pempek kapal selam yg besar... pastikan lubangnya besar.. dan jgn sampai ad yg bolong yaahh.. lakukan pada semua adonan sampai selesai.
  5. Didihkan air.. pastikan menggunakan panci besar atau wajan yg cukup besar.. lalu ceplok telur di dalam corong wadah pastikan kuning telur jgn pecah.. masukkan telur ke dalam adonan yg sudah di bolongin perlahan2.. lalu tutup ujungnya dengan cara di pencet.. sampai tertutup rapat.. lalu masukkan ke dalam air yg sudah mendidih.. lakukan pada semua adonan.
  6. Rebus pempek selama kurleb 20menit agar telur di dalam matang dengan sempurna.. dengan api sedang saja yah.. oh ya.. pastikan semua adonan terendam air yah.. lalu, boleh sesekali pempek di balik...
  7. Sudah 20min, dan pempek mengembang tandanya sudah matang.. angkat pempek.. tiriskan.. diamkan sampai dingin terlebih dahulu baru bisa di goreng yah...
  8. Setelah dingin.. panaskan minyak.. goreng dengan api sedang sampai berwana kuning kecoklatan.. angkat tiriskan.. potong2 pempek.. sajikan dipiring dengan sohun dan kuah cuka.. taburi dengan potongan timun.. waahhhh enak guys.. hihi.

Mudah sekali kan membuat Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian) ini? Selamat mencoba.