Resep Pempek dos/pempek tanpa ikan - Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dilalaikan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek dos/pempek tanpa ikan Meskipun demikian di Palembang pempek dos sangat digemari. Yuk kita lihat resep pempek dos. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.

Anda boleh masak Pempek dos/pempek tanpa ikan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Pempek dos/pempek tanpa ikan

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu serba guna.
  2. Siapkan 300 gram tepung kanji.
  3. Kamu butuh 3 butir telur.
  4. Siapkan Air 500 ml, masak hingga mendidih.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt masako.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Bunda butuh Bumbu cuko.
  10. Siapkan 250 gram gula merah.
  11. Kamu butuh 2 sdm air asam jawa.
  12. Kamu butuh 500 ml air.
  13. Kamu butuh 50 gram cabe rawit.
  14. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt garam halus.
  16. Anda butuh 7 siung bawang putih.

Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.

Langkah-langkah buat Pempek dos/pempek tanpa ikan

  1. Campurkan tepung terigu dengan bawang putih, merica, garam, dan masako.
  2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga tekstur menyerupai bubur.
  3. Tunggu hingga suhu kembali normal sekitar 10 menit.
  4. Campurkan 1 butir telur. Aduk hingga rata kemudian tambahkan kanji sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan.
  5. Kocok 2 butir telur dengan garam 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan panci besar dan rebus air hingga mendidih. Masukan minyak goren 3 sdm kedalam rebusan air supaya pempek tidak saling menempel saat direbus.
  7. Bentuk adonan menjadi pipih berlubang, dan masukan2 sdm telur yg sudah dikocok lalu tutup membentuk pastel. Setelah itu, langsung dimasukan kedalam air mendidih. Tunggu hingga mengambang dan angkat 15 menit setelah mengambang.
  8. Goreng pada minyak panas.
  9. Untuk membuat bumbu cuko, haluskan cabai, bawang, dan gula merah. Rebus air hingga mendidih kemudian masukan semua bahan.
  10. Sajikan ditambah dengan timun agar lebih nikmat.

Kamu juga mau coba buat pempek yang hemat biaya ini? Berikut ini resep pempek tanpa ikan atau pempek dos dari SajianSedap. Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Lihat juga resep Pempek dos, Pempek tanpa ikan enak lainnya!

Mudah sekali bukan memasak Pempek dos/pempek tanpa ikan ini? Selamat mencoba.