Resep Udang Cumi Saus Padang - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa dipungkiri seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang Cumi Saus Padang

Ibu boleh masak Udang Cumi Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan buat Udang Cumi Saus Padang

  1. Bunda butuh 100 gr cumi segar.
  2. Siapkan 100 gr udang.
  3. Anda butuh 1 buah jagung manis.
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  5. Kamu butuh 1 siung bawang bombay, iris.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 200 ml air.
  8. Kamu butuh Saus:.
  9. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  10. Bunda butuh 3 sdm saus tomat.
  11. Siapkan 3 sdm saus cabe.
  12. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  13. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  14. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  15. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 5 buah buah cabe keriting merah.
  18. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt gula pasir.


Langkah-langkah buat Udang Cumi Saus Padang

  1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi. Lumuri udang dan cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan..
  2. Potong jagung, cuci, lalu rebus hingga matang, angkat, sisihkan..
  3. Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya..
  4. Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu..
  5. Tuangi air, masukkan bahan saus, aduk rata. Masukkan udang, cumi, dan jagung manis, aduk rata..
  6. Cicipi dan koreksi rasa, kalau udah OK, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental, matikan api..
  7. Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!.

Gampang sekali bukan memasak Udang Cumi Saus Padang ini? Selamat mencoba.