Resep Pempek no ikan - #pempeknoikan#pempekdos#makananhomemade Pempek ini meskipun tanpa ikan rasanya tetep enak.jadi nunggu apalagi.segera dibuat yaaa. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas. Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dipungkiri sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek no ikan Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan?

Ibu boleh buat Pempek no ikan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan membuat Pempek no ikan

  1. Anda butuh bahan adonan.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Anda butuh 400 ml air panas.
  6. Anda butuh 1 butir telur.
  7. Anda butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
  8. Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
  9. Bunda butuh 400 gr tepung tapioka.
  10. Siapkan bahan cuko.
  11. Siapkan 200 gr gula merah.
  12. Bunda butuh 5 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 600 ml air.
  14. Siapkan 15 buah cabe rawit (haluskan).
  15. Siapkan 5 siung bawang putih(haluskan).
  16. Siapkan 100 ml air asam jawa.
  17. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  18. Anda butuh 1 1/2 sdt cuka masak.

Yuk, simak lima resep pempek empuk tanpa ikan berikut ini! Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Pempek yang berlogo pempek ek dempo ikan belida ini punya jaminan pempek dengan rasa legendaris.


Langkah-langkah membuat Pempek no ikan

  1. Campurkan tepung terigu,kaldu,garam. masukkan air panas, aduk sampai rata.
  2. Lalu kasih telur yg sudah dikocok beserta bawah putih, aduk semua sampai bener bener tercampur..
  3. Kalo udah campur, masukkan minyak goreng, aduk lagi sampai lembut dan tercampur rata..
  4. Masukkan tepung tapioka secara bertahap, agar pada saat menyampurkan enak.. uleni sampai teksturnya lembut ya..
  5. Bentuk adonan pempek sesuai selera, kalo aku suka yg kapal selam.. pipihkan adonan bentuk mangkok gtu,kasih telur setengah dari adonan biar ga pecah kalo sudah pinggirnya diteken teken terus.
  6. Kalau sudah selesai semua, didihkan air lalu campur dengan sedikit minyak goreng agar tidak menempel satu sama lain.
  7. Rebus sampai pempeknya mengapung.
  8. Kalo sudah ditiriskan, bisa juga disimpen dalam kulkas atau langsung goreng.
  9. Rebus semua bahan cukonya beserta bumbu halusnya ya.. tunggu sampai mendidih,jngan lupa koreksi rasa...

Hal ini dikarenakan penggunaan ikan belida sebagai bahan utamanya. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki laut. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.

Mudah sekali bukan memasak Pempek no ikan ini? Selamat mencoba.