Resep Saus Jamur Kancing - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa dipungkiri bila banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Saus Jamur Kancing

Anda boleh buat Saus Jamur Kancing memakai 11 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan membuat Saus Jamur Kancing

  1. Kamu butuh 1 lt air, untuk merebus.
  2. Siapkan 600 gr jamur kancing.
  3. Siapkan 107 gr bawang bombay, potong jadi 4 bagian.
  4. Siapkan 6 buah bawang putih, keprek.
  5. Siapkan 5 batang daun bawang, potong kasar.
  6. Kamu butuh 4 buah tomat, potong jadi 4 bagian.
  7. Siapkan 3 sdm minyak wijen.
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Bunda butuh 1 sdm daun oregano kering.
  10. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.


Langkah-langkah membuat Saus Jamur Kancing

  1. Rebus jamur, bawang bombay, tomat, daun bawang, dan bawang putih hingga matang. dinginkan. Setelah dingin blender semua rebusan hingga halus. (Tekniknya sama seperti membuat Saus Tomat Homemade) (lihat resep).
  2. Masak kembali jamur yang sudah dihaluskan dengan menambahkan, garam, gula, merica bubuk dan minyak wijen. Aduk sesekali, jika rebusan sudah meletup-letup masukkan daun oregano kering, masak terus dengan api kecil hingga mengental..
  3. Jika rebusan jamur sudah mengental matikan api, dinginkan. Jika sudah dingin bisa disimpan di almari es dengan wadah plastik. saus jamur kancing sudah siap dipakai..

Gampang sekali kan bikin Saus Jamur Kancing ini? Selamat mencoba.