Resep Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dilalaikan jika banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki

Anda boleh buat Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki memakai 15 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki

  1. Siapkan Jamur Kancing/champignon.
  2. Kamu butuh Teri Jengki.
  3. Siapkan Bumbu Tumis.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 cabe merah keriting.
  7. Kamu butuh 3 cabe hijau besar.
  8. Kamu butuh 2 cm lengkuas/laos.
  9. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 buah tomat kecil.
  11. Siapkan Saos tiram.
  12. Siapkan Garam.
  13. Bunda butuh Gula.
  14. Siapkan Lada putih bubuk.
  15. Siapkan Kaldu jamur (bisa skip).


Langkah-langkah memasak Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki

  1. Goreng teri jengki hingga kering. Sisihkan. (Kering atau setengah sesuaikan dengan selera masing2).
  2. Cuci bersih jamur kancing. Kemudian potong2..
  3. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe hijau besar, tomat yg sudah diiris beserta lengkuas dan daun salam dalam satu wadah..
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu2: bawang, cabe, lengkuas, daun salam, tomat (saya suka tomat ditumis bersama bumbu2 lain, rasanya lebih enak). Jika bumbu sudah harum dan layu, masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian masukkan jamur. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada. (Takaran garam dan kaldu jamur biasanya sedikit banget, karena saya pakai saos tiram yg sudah asin). Masak hingga matang..
  5. Tumis jamur dan teri jengki siap dihidangkan..

Gampang sekali bukan bikin Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki ini? Selamat mencoba.