Resep Pempek Dos - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa disampingkan jika banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :
Anda boleh buat Pempek Dos menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Pempek Dos
- Bunda butuh 250 gr terigu.
- Anda butuh 250 gr tepung sagu (liong pit).
- Siapkan 260 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 4 butir telur.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos
- Masak air canpurkan dengan garam dan kaldu jamur hingga mendidih.
- Siapkan dalam wadah terigu kemudian tuang air yg telah dimasak (point 1) kemudian tambahkan 2 btr telur lalu aduk2 hingga tercampur rata (adonan biang).
- Jika adonan biang sudah tercampur tambahkan sagu lalu uleni hingga kalis,jgn terlalu lama nanti keras ya moms.
- Jika sdh kalis ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi memanjang atau bentuk bulat kemudian lubangii tengahnya dgn ibu jari masukan kocokan telur (2 telur dikocok beri garam).
- Kemudian masukan pempek yang sudah dibentuk ke dalam rebusan air yg telah dididihkan terlebih dahulu(beri sedikit minyak agar tidak lengket) tunggu hingga pempek mengapung,angkat lalu tiriskan.
- Selamat mencoba moms, mau makan direbus enak,digoreng juga enak 😁.
Gampang sekali kan memasak Pempek Dos ini? Selamat mencoba.
