Resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dilalaikan bila banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan kreatif resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak.

Anda boleh buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) memakai 19 bahan dan 14 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Bunda butuh 100 gr Tepung Terigu.
  2. Bunda butuh 250 gr Tepung Kanji/Tapioka.
  3. Siapkan 2 butir Telur.
  4. Bunda butuh 250 ml Air.
  5. Bunda butuh 2 sdt Garam.
  6. Bunda butuh 2 sdt Kaldu ayam (masako).
  7. Siapkan Secukupnya Merica.
  8. Siapkan Bahan isian :.
  9. Siapkan Telur (dikocok).
  10. Siapkan Bahan Kuah Cuko :.
  11. Siapkan 250 ml Gula Merah.
  12. Kamu butuh Asem Jawa.
  13. Siapkan Bawang Putih.
  14. Bunda butuh Cabe Kriting.
  15. Anda butuh Cabe Rawit.
  16. Siapkan 500 ml Air.
  17. Kamu butuh Garam.
  18. Siapkan Gula Pasir.
  19. Siapkan Timun.

Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.


Langkah-langkah memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Siapkan Bahan2 pempek..
  2. Masukkan air dlm wajan lalu masukkan merica, garam, dan kaldu ayam tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu aduk sampai rata. Jika sdh rata sisihkan di wadah..
  4. Masukkan 2 telur (dikocok) lalu aduk sampai rata..
  5. Masukkan tepung kanji/tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis..
  6. Bentuk pempek..
  7. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan pempeknya. Kalau sdh terapung tandanya sdh matang, angkat lau sisihkan..
  8. Next buat kuah cukonya, siapkan bahan2 kuah cuko..
  9. Ulek cabai rawit, cabai kriting, dan bawang putih sampai halus..
  10. Masukkan air dlm wajan/teflon, tambahkan gula merah, gula pasir garam, bumbu yg telah di ulek, dan asem jawa. Aduk2 masak sampai mendidih. Rasa2 aj yah, jika ada yg kurang bisa ditambahkan..
  11. Siapkan wadah lalu saring kuah cuko, tambahkan sedikit cuka..
  12. Potong2 timun, buang bijinya..
  13. Goreng pempek, lalu potong2..
  14. Masukkan kuah cuko dan timun. Pempek siap dinikmati bersama keluarga 🤗.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan.

Mudah sekali bukan membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini? Selamat mencoba.