Resep Pempek dos tanpa ikan tanpa telur - Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa disampingkan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, inovasi resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek dos tanpa ikan tanpa telur Tekstur pempek dos kampoeng tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai kaldu ayam atau kaldu ikan yang gurih ada Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan terus. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.

Anda boleh masak Pempek dos tanpa ikan tanpa telur memakai 15 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan buat Pempek dos tanpa ikan tanpa telur

  1. Kamu butuh ::bahan pempek::.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  3. Anda butuh 400 gr tepung tapioka.
  4. Anda butuh 4 biji bawang putih.
  5. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
  8. Kamu butuh ::bahan kuah::.
  9. Kamu butuh 100 gr gula merah.
  10. Anda butuh 5 pcs cabe kriting.
  11. Kamu butuh Secukupnya asam.
  12. Bunda butuh 200 ml air.
  13. Kamu butuh ::bahan pelengkap::.
  14. Bunda butuh Timun.
  15. Kamu butuh Minyak goreng.

Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh.


Cara memasak Pempek dos tanpa ikan tanpa telur

  1. Buat pempek dulu, q pakai metode water roux, masukkan air kedalam panci lanjut bumbu yg sudah di haluskan sebelumnya, lalu masukkan terigu aduk rata, selanjutnya masak di atas api kecil aduk sampai berbentuk seperti bubur padat.
  2. Setelah selesai pindah adonan terigu kedalam baskom masukkan kanji uleni sampai bisa di bentuk jangan lupa tes rasa, q bentuk lonjong dan bulat kecil.
  3. Sambil mencetak didihkan api tambahkan 1 sdm minyak, lalu masukkan pempek rebus hingga mengambang, angkat lalu tiriskan.
  4. Lanjut membuat kuah, haluskan cabe masukkan ke dalam panci yg berisi air masak sampe mendidih lanjut masukkan gula merah dan asam, masak sampai gula larut, dinginkan.
  5. Setelah agak dingin goreng pempek agak kering (sesuai selera) lalu tiriskan, potong-potong tata di dalam mangkok, kalau q suka yg belum digoreng, lanjut siram dengan kuah tambahkan timun yg sudah dipotong kecil'' sebelumnya, siap dinikmati😍.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Berikut ini resep pempek tanpa ikan atau pempek dos dari SajianSedap. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur rata. Tak suka ikan, pempek dos bisa jadi alternarif kuliner, (Foto : Craefloc). GenPI.co - Kuliner khas Palembang, tentu saja pempek.

Gampang sekali kan memasak Pempek dos tanpa ikan tanpa telur ini? Selamat mencoba.