Resep Pempek Dos Plus - Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dikesampingkan jika banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pempek Dos Plus

Anda boleh buat Pempek Dos Plus menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Pempek Dos Plus

  1. Bunda butuh Bahan biang.
  2. Siapkan 200 tepung terigu.
  3. Siapkan 400 ml air.
  4. Bunda butuh 1 sdt gula.
  5. Anda butuh 1,5 sdm garam.
  6. Siapkan Bahan lainnya.
  7. Siapkan 500 tepung tapioka.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 130 gram ikan tenggiri giling.
  10. Siapkan 3 bh telur ayam.
  11. Kamu butuh Bahan cuko.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 3 bh cabe rawit.
  14. Kamu butuh 5 mata biji asam.
  15. Bunda butuh 5 bh gula merah ukuran kecil/ 1 bh gula merah ukuran besar.
  16. Bunda butuh 200 ml air.

Langkah-langkah buat Pempek Dos Plus

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Buat biangnya, campur semua bahan biang hingga tercampur rata, masak di atas api sedang sambil diaduk, pastikan hasilnya tidak terlalu basah dan kering..
  3. Pastikan biang sudah dingin setelah itu campur biang dengan bahan lain kecuali tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata..
  4. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hasilnya adonan agak lengket, cara membentuknya balur tangan dengan tepung lalu bentuk lenjer dan isi dengan telur yang sudah dikocok..
  5. Rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah naik angkat sisihkan, khusus pempek untuk isi telur, biarkan agak lama mengapung supaya telur didalam matang..
  6. Jika pempek kurang asin rebus kembali dengan garam dan bawang putih.
  7. Jika ingin disimpan di lemari es, balur pempek dengan tepung.
  8. Untuk bahan cuko, rebus semua bahan, haluskan beri air dan rebus kembali..

Mudah sekali kan bikin Pempek Dos Plus ini? Selamat mencoba.