Resep Kue Soes / Sus - Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue Soes Aneka Rasa, yang diprodusi oleh Kue Soes Fahnum Sari adalah Soes yang sudah Diantaranya Kue Sus dengan berbagai rasa Soes Vanila, Soes Pai Buah, Soes Coklat, Soes Lemon. Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat dikesampingkan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Kue Soes / Sus This recipe is only for Choux Pastry. Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri). Kue jenis ini bisa dibuat dengan berbagai macam filling / isian karena memang tekstur dalamnya yang cenderung.

Anda boleh buat Kue Soes / Sus memakai 12 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Kue Soes / Sus

  1. Anda butuh 200 gr mentega / margarin.
  2. Bunda butuh 400 ml air.
  3. Bunda butuh 240 gr terigu.
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Anda butuh Isian Vla:.
  6. Siapkan 600 ml susu cair UHT.
  7. Bunda butuh 125 gr gula pasir.
  8. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  9. Siapkan 75 gr keju cheddar diparut.
  10. Siapkan 65 gr maizena / tepung custard.
  11. Siapkan 1 sdt vanili cair atau bubuk.
  12. Siapkan 1 sdm mentega / margarin.

Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. It is known as "Soes" in Dutch and in Indonesian version is written as "Sus". Vla is also the Dutch version of custard cream and hence. Cara Membuat Resep Kue Sus atau Soes Vla Vanila, Coklat, Pandan Yang Mudah dan Praktis.


Langkah-langkah memasak Kue Soes / Sus

  1. Adonan kulit atau choux pastry bahasa kerennya 😬: campur mentega, air lalu masak sampai mentega larut (tidak perlu sampai mendidih), lalu masukan terigu dan aduk, masak sebentar dengan api kecil. Lalu angkat, sisihkan..
  2. Setelah adonan hangat, masukan telur satu per satu, aduk dengan mixer hingga larut..
  3. Masukan adonan ke plastik segitiga dengan spuit dan cetak adonan. Saya menggunakan bantuan cetakan pie kecil2, bisa juga langsung di alas panggangan kue, dioles mentega..
  4. Oven sekitar 30-40 menit suhu 180, api atas bawah, jangan lupa dikontrol ya bun jangan sampai gosong... adonannya akan mengembang tinggi, dan di cek dengan lidi, ditusuk ke adonan, jika tidak menempel lagi, biasanya sudah kering dalamnya..
  5. Membuat isian vla: campur semua bahan kecuali mentega. Aduk2 terus hingga mengental, setelah mengental masukan mentega, aduk rata, sisihkan. Setelah panasnya hilang masukan kedalam plastik segitiga untuk diisikan kedalam adonan kue..
  6. Belah adonan kue, isikan vla, sajikan..

Kue satu ini merupakan salah satu makanan kegemaran saya waktu masih kecil. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Resep Kue Sus - Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang.

Gampang sekali kan memasak Kue Soes / Sus ini? Selamat mencoba.