Resep Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat dikesampingkan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, temuan resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC)

Anda boleh buat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan membuat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC)

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Siapkan 4 btr telur ayam.
  3. Siapkan 125 gr margarin.
  4. Bunda butuh 150 gr tepung terigu protein sedang.
  5. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 250 ml air.
  7. Siapkan Bahan vla coklat:.
  8. Siapkan 450 ml susu cair.
  9. Siapkan 60 gr tepung maizena.
  10. Siapkan 80 gr gula pasir.
  11. Siapkan 2 btr kuning telur, kocok lepas.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt vanili bubuk (saya ganti dengan 1 sdm coklat bubuk).
  14. Siapkan 1 sachet Drink Beng-Beng (tambahan saya).


Cara membuat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC)

  1. Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, oles dengan margarin atau alasi kertas roti..
  2. Membuat kulit Soes: siapkan panci. Masukkan margarin, garam dan air. Masak sampai margarin larut dan airnya mendidih sambil diaduk. Setelah air mendidih matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat dan rata. Nyalakan kembali api kompor, aduk sampai adonan menjadi kalis. Setelah itu matikan api kompor. Pindahkan adonan ke dalam wadah/mangkuk. Biarkan adonan menjadi hangat.
  3. Setelah suhu adonan hangat, masukkan telur satu-persatu. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Beri jeda untuk menambahkan telur berikutnya. Mulai panaskan oven, sesuaikan oven masing-masing..
  4. Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit. Lalu semprotkan adonan di atas loyang..
  5. Panggang adonan dalam oven sampai matang atau selama 40 menit, sampai buih-buihnya hilang. Saya pakai oven tangkring selama 60 menit. Jangan buka oven selama memanggang ya.
  6. Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Saya jadi 28 pcs ukuran sedang. (Di foto tidak lengkap).
  7. Membuat bahan vla: siapkan panci, masukkan susu cair, coklat bubuk, Drink Beng Beng (kalau pakai), tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk rata. Ambil sedikit susu cair yang sudah dicampur tadi lalu tuang ke dalam kocokan telur, aduk rata..
  8. Masak susu cair yang sudah dicampur dengan tepung maizena dan gula pasir lalu tuang kocokan telur. Masak sambil diaduk sampai adonan vla mengental dan meletup-letup. Setelah itu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh permukaan vla, supaya permukaan vla tidak berkulit. Dinginkan terlebih dahulu. Saya masukkan ke dalam kulkas supaya tambah enak..
  9. Penyelesaian: ambil kulit sus, gunting bagian sisi depan (jangan putus). Masukkan vla ke dalam piping bag supaya mudah mengisi vla ke dalam kulit sus. Lalu semprotkan vla ke dalam kulit sus. Setelah semua terisi vla, sajikan Kue soes vla cokelat untuk teman minum teh/kopi.

Mudah sekali kan membuat Kue Soes/Sus Vla Coklat (Tanpa DCC) ini? Selamat mencoba.