Resep Kue Sus vla vanilla - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa disampingkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Kue Sus vla vanilla

Anda boleh buat Kue Sus vla vanilla menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Kue Sus vla vanilla

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Siapkan 125 gram mentega/butter.
  3. Siapkan 250 ml air.
  4. Anda butuh 138 gram tepung terigu protein sedang.
  5. Siapkan 4 butir telur.
  6. Siapkan Sejumput garam.
  7. Siapkan Isian vla vanilla :.
  8. Bunda butuh 3 butir kuning telur.
  9. Bunda butuh 75 gram tepung maizena.
  10. Kamu butuh 100 gram gula pasir.
  11. Siapkan 600 ml susu cair.
  12. Kamu butuh 3 sdm mentega / butter.


Cara buat Kue Sus vla vanilla

  1. Kulit sus : masukkan butter dan air kedalam panci, panaskan hingga mendidih, matikan api..
  2. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata, nyalakan lagi api dengan api kecil, aduk2 terus hingga adoanan tidak menempel dipanci, jangan ditinggal ya. Lalu matikan api. Biarkan dingin dulu (tujuannya agar ketika telur akan dicampurkan, telur tidak matang dulu).
  3. Sebelum lanjut mengadon adonan, panaskan dulu oven 200 derajat selama 20 menit, karna oven harus benar2 panas sebelum mengoven kulit sus..
  4. Lalu lanjutkan siapkan baskom, masukkan adonan kulit, tambahkan telur satu persatu,aduk hingga rata baru masukkan telur lagi, lakukan sampi telur habis, mixer hingga adonan kental dan mengkilap (ditahap ini boleh memakai balloon whisk, tp pastikan benar2 tercampur rata dan mengkilap).
  5. Siapkan piping bag, beri spuit (aku pake spuit bentuk bintang) masukkan adonan kedalam piping bag.
  6. Cetak adonan diatas loyang yg sudah dialasi baking paper *aku lebih suka kue sus ukuran mini hihi.
  7. Panggang sus dengan suhu 200 derajat selama 20 menit,lalu turunkan suhu 180 derajat dan panggang lg 20 menit, angkat dari oven saat buih2 diatas sus sudah tidak ada, dinginkan.
  8. Membuat isian vla : siapkan baskom,masukkan susu cair, kuning telur, gula dan tepung maizena, saring kedalam panci, lalu panaskan dgn api kecil, aduk2 terus hingga mengental dan meletup2, masukkan butter dan aduk hingga butter meleleh dan tercampur, diaduk terus yah jangan ditinggal nanti bawahnya gosong.
  9. Dingin kan vla, masukkan ke piping bag dan siap untuk isian kue sus, kalo aku lebih suka di coblos bagian belakang atau samping sus dengan spuit lalu semprotkan sampai penuh jadi tidak meleber keluar saat dimakan, hihi tapi kalo untuk di foto lebih cakep di belah 2 susnya terus diisi vla sampai keliatan vla nya😄.

Mudah sekali bukan buat Kue Sus vla vanilla ini? Selamat mencoba.