Resep Beef Steak ala Rumahan - Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dipungkiri kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Beef Steak ala Rumahan

Anda boleh buat Beef Steak ala Rumahan memakai 27 bahan dan 9 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan buat Beef Steak ala Rumahan

  1. Siapkan 450 gram daging sapi tanpa lemak (fresh).
  2. Siapkan Kentang siap goreng (frozen kentang).
  3. Siapkan Sayur siap rebus (frozen sayur).
  4. Kamu butuh 1 buah brokoli.
  5. Bunda butuh 3 buah jamur shitake.
  6. Bunda butuh 1 sdm Margarin (blueband).
  7. Siapkan 1 sdm olive oil (bertolli).
  8. Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
  9. Siapkan Bahan Marinasi :.
  10. Siapkan 1 buah bawang bombay (potong tipis).
  11. Kamu butuh 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk.
  13. Bunda butuh 2 iris jeruk nipis (klo engga ada skip boleh).
  14. Kamu butuh Bahan Saus :.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  18. Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
  19. Siapkan 1 sdm saus barbeque (delmonte).
  20. Kamu butuh 2 sdm saus tomat (abc).
  21. Siapkan 1/2 sdt kecap asin (abc).
  22. Anda butuh 1/2 sdm garam.
  23. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  24. Siapkan 2 sdt tepung maizena.
  25. Anda butuh 1 sdm margarin (blue band).
  26. Kamu butuh 1 sdt penyedap (masako).
  27. Kamu butuh 200 ml air (1 gelas belimbing).


Cara membuat Beef Steak ala Rumahan

  1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu..
  2. Sebelum memanggang daging di marinasi dahulu agar daging terasa "juice" atau empuk saat dimakan dan meresap bumbunya dan tdk berbau amis. Oleskan setiap sisi daging dengan bawang bombay yg banyak dan juga lada hitam dan garam. Bawang bombay ini yg bkin jd enak ini tips dri chef arnold. Saya skip tdk menggunakan jeruk nipis krna cukup menggunakan bawang bombay sdah okey..
  3. Setelah diamkan 5 menit langsung masukkan kedalam kulkas kembali agar lebih enak tp dibungkus rapat dengan plastik. Klo saya masukkan ke tempat makan plastik dan masukkan kekulkas slma 60 menit. (Masukkan kedalam kulkas bukan frezer ya mom).
  4. Sambil menunggu daging kita buat sausnya terlbih dahulu, seperti saus di warung steak. Iris tipis-tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah. Siapkan wajan dan masukkan margarin oseng bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yg telah diiris tipis td..
  5. Siapkan juga tepung maizena yg telah diberi air. Setelah harum masukkan saus barbeque, saori, kecap asin oseng kembali hingga berbau harum. Berikan air setengah gelas belimbing. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa bila sudah pas di lidah. Tuang tepung maizena yg sdah dilarutkan air 1/2 gelas belimbing. Tunggu hingga berbuih dan mengental..
  6. Setelah sausnya sudah siap. Lanjut bahan pelengkap steak yaitu sayuran dan kentang. Potong brokoli dan jamur shitake lalu rebus beserta sayur frozen (buncis, jagung, wortel) hingga setengah matang. Goreng kentangnya hingga matang..
  7. Sudah 1 jam daging didiamkan dikulkas lalu kita ambil dan siap untuk dipanggang. Terlebih dahulu daging di sayat atasnya sedikit agar pada saat dipanggang minyak dapat meresap. Dan bawang bombaynya jangan dibuang tapi nanti gunakan buat panggang. Saya tambahkan bawang putih agar lebih enak..
  8. Saatnya memanggang daging saya menggunakan teflon berikan minyak olive oil secukupnya atau 1 sdm. Masukkan bawang putih yg telah diiris tipis dan bawang bombay dri marinasi daging, oseng hingga berbau harum lalu letakkan daging dan panggang hingga berubah warna hingga kecoklatan..
  9. Setelah berubah kecokalatan bsa dibalik sisinya. Ini saya bkin medium well. Kalau sdah coklat matang angkat dan siap untuk disajikan bersama saus, sayuran dan kentang goreng. Selamat mencoba mom🤗❤.

Mudah sekali kan membuat Beef Steak ala Rumahan ini? Selamat mencoba.