Resep Beef Steak with Potato Wedges - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat dipungkiri kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan kreatif resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Beef Steak with Potato Wedges

Anda boleh masak Beef Steak with Potato Wedges memakai 15 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan buat Beef Steak with Potato Wedges

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Siapkan Daging Sapi 450 gram (bisa jadi 2 porsi), ketebalan 1-2 jari.
  3. Anda butuh Side Dish.
  4. Bunda butuh 2 butir Kentang.
  5. Siapkan Jagung 1 buah, Wortel 1 Buah, Buncis 250 gram, Kacang Polong.
  6. Siapkan 250 gram Jamur Champignon.
  7. Siapkan Bumbu Marinasi.
  8. Siapkan 75 ml Minyak Zaitun, jika tak ada minyak goreng.
  9. Anda butuh 50 ml Kecap Inggris.
  10. Siapkan secukupnya Oregano kering.
  11. Kamu butuh secukupnya Parsley kering.
  12. Kamu butuh secukupnya Rosemary kering.
  13. Siapkan 2 sendok makan Madu.
  14. Anda butuh secukupnya Black Pepper.
  15. Bunda butuh secukupnya Garam.


Langkah-langkah buat Beef Steak with Potato Wedges

  1. Siapkan Daging Sapi, sebenernya sih ada bagian sapi yang cocok seperti sirloin dan tenderloin, tapi berhubung biar hemat bagian sapi mana aja boleh. Ketebalan daging paling tidak 1 jari, agar daging tidak melipat/melengkung saat dimasak..
  2. Siapkan bumbu marinasi, dalam wadah ukuran kecil-sedang yang dapat merendam daging. Tusuk-tusuk permukaan daging dengan garpu agar bumbu dapat meresap dengan baik..
  3. Diamkan daging yang sudah direndam dengan bumbu marinasi selama 3 jam atau lebih di dalam kulkas (jangan freezer).
  4. Siapkan side dish lain. Potong sayuran sesuai selera. Tapi jika tidak mau ribet dapat menggunakan frozen mixed vegetable..
  5. Potato Wedges. Potong kentang menjadi ukuran sedang/besar, bisa menjadi 4-6 potong. Rebus dan beri garam sedikit hingga kematangan yang diinginkan kemudian tiriskan. Saya biasanya bikin bumbu marinasi agak banyak, jadi bisa sedikit merendam kentang dengan bumbu marinasi juga.
  6. Panaskan teflon, saya pake Happy Call dengan api besar, sesaat sebelum meletakkan daging, api dibuat jadi sedang. Letakkan daging diatas teflon, pasang alarm selama 10 menit, jika ingin steak medium rare bisa dapat langsung di balik, jika ingin welldone, sayat daging jangan sampai putus, kemudian di balik.
  7. Panggang kentang bersama dengan steak.
  8. Selesai !! Dapat disajikan dengan sauce jamur atau dengan sauce volcano mama suka lebih enak. Silahkan mencoba..

Gampang sekali kan buat Beef Steak with Potato Wedges ini? Selamat mencoba.