Resep Pie Susu Teflon - Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak. Campurkan semua bahan kulit pie, uleni hingga kalis. Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa dikesampingkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pie Susu Teflon Sebenarnya sudah lama pingin eksperimen bikin pie susu ini, tapi takut men. Lama ya, soalnya api harus super kecil, dan sering-sering di. Pie susu teflon (foto: SC IG @listnia).

Anda boleh masak Pie Susu Teflon menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Pie Susu Teflon

  1. Siapkan Bahan Crust.
  2. Siapkan 1 butir kuning telur.
  3. Kamu butuh 5 sdm penuh mentega (saya blueband).
  4. Anda butuh 10 sdm penuh tepung terigu serbaguna.
  5. Bunda butuh Bahan vla.
  6. Siapkan 4-5 sachet SKM (saya pake 4 sachet SKM Indo**lk).
  7. Kamu butuh 2 butir telur (utuh).
  8. Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dgn sekitar 2 sdm air.
  9. Siapkan Sedikit bubuk esens vanila.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Kamu butuh Secukupnya keju parut (bisa skip).
  12. Kamu butuh 6 sdm air.

GenPI.co - Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu. Saat terjadi pandemi, dan tak lagi leluasa berpergian, kamu bisa. Banyak juga yang sudah berupaya mempraktikkan pembuatannya. Kue pie susu teflon juga bisa dibuat aneka rasa topping layaknya pie susu Bali.


Cara membuat Pie Susu Teflon

  1. Siapkan adonan crust terlebih dahulu: Campur terigu, kuning telur, n mentega di dalam wadah baskom. Lalu uleni sampai kalis (sampai adonan bisa menyatu smua, ga ada yg menggumpal2 terpisah. Klo dirasa masih kering n ga nyatu, bisa tambahkan mentega sedikit, lalu uleni lagi sampai adonan menyatu).
  2. Setelah adonan kalis,, lalu bentuk dasar pie langsung di atas wajan teflon. Tekan2 hingga adonan lebarnya sesuai ukuran teflon dan tidak terlalu tebal (tebal adonan +-1 cm). Tusuk2 adonan dengan garpu supaya nanti vla tidak menggelembung dan matang merata). Sisihkan..
  3. Siapkan adonan vla: campur telur, SKM, bubuk vanila, garam, maizena, dan air. Aduk rata..
  4. Siapkan kompor untuk memanggang pie dgn cara menumpukkan 2 tangkringan kompor, lalu teflon ditaruh di atasnya. Ini supaya api ga langsung kena ke teflon, jd menghindari pie gosong duluan sbeluk matang. Nyalakan kompor dengan api paliiing kecil (nyaris mati)..
  5. Panggang crust sebentar (sekitar 3 menit)..
  6. Lalu tuang adonan vla ke atas crust sambil disaring agar permukaannya halus (bisa aja sih klo gamau disaring. Tp nanti ada gerindil2 telurnya pas matang). Terakhir tambahkan keju parut. Aduk sedikit vlanya supaya keju tercampur.
  7. Tutup teflon dan tunggu sampai matang, sambil sesekali lap tutup teflon dengan tisu agar airnya tidak menetes ke adonan pie...
  8. Tandanya pie matang: crust pie dan vla sudah set, crust bisa dicongkel dengan mudah dari teflon..
  9. Masaknya emang kudu sabar ya.. Kurleb 1,5 jam di atas kompor. Tp yakinlah hasilnya puas krna pienya cantik, ga pake gosong 😁.
  10. Untuk adonan crust, ada jg resep yg nyaranin pake SKM sbg ganti mentega. Mgkn jadinya lebih gampang kalis ya. Tp saya prefer mentega krna gamau terlalu manis..
  11. Selamat mencoba yaa.

Siapa yang tak tergiur dengan renyahnya pie dengan isian fla susu manis nan legit banget. Cara membuat pie susu pakai teflon hasil enak, bahan ekonomis dan jaminan anti gagal. Pie susu adalah olahan terigu yang dicampur dengan telur dan diatasnya terdapat fla padat. Sebenarnya, pie susu ini bukan berasal dari Bali. Melainkan adaptasi dari egg tart khas Hongkong dan Portugis.

Mudah sekali bukan bikin Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.