Resep Buko Pandan Dessert - Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa diabaikan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan kreatif resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Buko Pandan Dessert

Anda boleh masak Buko Pandan Dessert menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Buko Pandan Dessert

  1. Siapkan Bahan Jelly Pandan;.
  2. Siapkan 1 bungkus agar² putih/hijau.
  3. Kamu butuh 750 ml air kelapa muda.
  4. Anda butuh 2-3 tetes pasta pandan.
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  6. Anda butuh 40 g gula pasir (atau sesuai selera).
  7. Siapkan Bahan Kuah;.
  8. Anda butuh 1 kaleng susu evaporasi (380 ml) (me: merk F&N).
  9. Siapkan 2 saset kental manis putih (80 g) (atau sesuai selera).
  10. Siapkan 100-150 ml air kelapa muda (optional).
  11. Bunda butuh 2-3 tetes pasta pandan (optional).
  12. Siapkan Bahan Pelengkap;.
  13. Bunda butuh Nata de coco (me: ukuran 700 g, buang airnya).
  14. Siapkan Daging kelapa muda (airnya dibuat jelly pandan & tambahan kuah).
  15. Anda butuh 50 g sagu mutiara (putih).
  16. Bunda butuh secukupnya Keju parut.


Langkah-langkah memasak Buko Pandan Dessert

  1. Didihkan air (sekitar 1 L) dan rebus sagu mutiara + daun pandan selama 30 menit. Matikan kompor, tutup pancinya, biarkan hingga dingin. Sagu mutiara akan menjadi pink transparan. Tiriskan dan sisihkan. 📝 Kalau ingin sagu mutiaranya berwarna hijau beri beberapa tetes pasta pandan. Aku tetap dengan warna asli (hasil akhirnya akan berwarna pink) biar buko pandannya ada variasi warna..
  2. Jelly pandan; campurkan agar² / jeli + gula pasir, aduk rata. Tambahkan air kelapa muda + daun pandan + pasta pandan, masak hingga mendidih. Cetak dan dinginkan. Setelah dingin, potong dadu seukuran nata de coco. Sisihkan.
  3. Siapkan tempat. Campurkan jelly pandan, nata de coco, daging kelapa muda, dan sagu mutiara..
  4. Kuah; campurkan semua bahan kuah, beri beberapa tetes pasta pandan biar kuahnya lebih cantik. Boleh diskip pemberian warna ini. Cek rasa..
  5. Campurkan semua bahan pelengkap dan kuah. Dinginkan di kulkas..
  6. Sajikan buko pandan, beri taburan keju secukupnya. Buko pandan siap dinikmati. (Di foto lupa memberi taburan keju).

Mudah sekali bukan bikin Buko Pandan Dessert ini? Selamat mencoba.