Resep Ayam Geprek Mau Lagi - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat disampingkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan kreatif resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Geprek Mau Lagi

Anda boleh masak Ayam Geprek Mau Lagi menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Mau Lagi

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam (potong 6 bagian/suka suka anda).
  2. Bunda butuh minyak goreng.
  3. Siapkan Adonan kering krispi.
  4. Anda butuh 1 bks tepung bumbu (sajiku).
  5. Kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
  6. Kamu butuh 3 sdm tepung terigu.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 bks ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt lada.
  10. Anda butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
  11. Kamu butuh secukupnya air.
  12. Siapkan Sambal geprek.
  13. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 1 buah tomat kecil.
  16. Bunda butuh 10 biji cabai rawit (sesuai selera bisa kurang bisa lebih).
  17. Bunda butuh 1 biji cabai merah besar.
  18. Anda butuh garam.
  19. Kamu butuh gula.
  20. Siapkan penyedap rasa.


Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Mau Lagi

  1. Bersihkan ayam yg telah dipotong, boleh dilumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, setelah itu cuci lagi.
  2. Marinasi ayam kedalam 200 ml air+1 sdm garam selama 30 menit.
  3. Untuk adonan kering campurkan tepung bumbu sajiku, tepung maizena, tepung terigu, garam, lada, ketumbar dan penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata.
  4. Panaskan minyak goreng di wajan untuk menggoreng ayam. celupkan ayam ke dalam air biasa terlebih dahulu agar adonan menempel, setelah dicelupkan balurkan adonan kering hingga menutupi daging ayam.
  5. Untuk sambal geprek, goreng terlebih dahulu bawang merah, tomat dan cabai, untuk bawang putih goreng sebagian saja jangan semua. goreng sebentar saja agar mudah diulek.
  6. Setelah semua bahan sambal digoreng tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera kemudian koreksi rasa.
  7. Ulek sambal geprek jangan terlalu halus, tambahkan ayam tepung yg telah digoreng diatas sambal lalu memarkan.
  8. Ayam geprek mau lagi nya sudah jadi.

Mudah sekali bukan bikin Ayam Geprek Mau Lagi ini? Selamat mencoba.