Plecing Kangkung - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang sesuai untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi mengobrol soal macam camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini benar-benar sedap lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Anda bisa membuat Plecing Kangkung memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Plecing Kangkung
- Anda butuh 2 ikat kangkung, siangi.
- Siapkan 2 buah cabai merah besar.
- Anda butuh 3 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 blok terasi abc.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 buah tomat uk sedang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Bunda butuh Secukupnya gula, garam dan merica.
- Siapkan 1/2 buah jeruk limau.
Cara memasak Plecing Kangkung
- Cuci bersih kangkung, tiriskan.
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kangkung yang telah disiapkan sebelumnya..
- Masukkan garam lalu biarkan mendidih. Angkat, tata di piring..
- Bakar cabai merah, cabai rawit, kencur dan terasi hingga kering..
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi dan kencur yang telah di bakar sebelumnya..
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, tomat, gula, garam dan merica. Haluskan..
- Tata sambal di atas kangkung yang telah disiapkan sebelumnya. Beri perasan jeruk limau..
- Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Plecing Kangkung - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kamu yang berkeinginan mencoba resep simpel dan gampang ini.Mudah sekali bukan buat Plecing Kangkung ini? Selamat mencoba.