Pie Susu Teflon - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang pantas untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berdialog soal macam camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saus pedas maupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini betul-betul nikmat lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Pie Susu Teflon Bunda bisa buat Pie Susu Teflon menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pie Susu Teflon

  1. Siapkan Bahan Crust.
  2. Bunda butuh 1 butir kuning telur.
  3. Kamu butuh 5 sdm penuh mentega (saya blueband).
  4. Bunda butuh 10 sdm penuh tepung terigu serbaguna.
  5. Siapkan Bahan vla.
  6. Anda butuh 4-5 sachet SKM (saya pake 4 sachet SKM Indo**lk).
  7. Siapkan 2 butir telur (utuh).
  8. Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dgn sekitar 2 sdm air.
  9. Bunda butuh Sedikit bubuk esens vanila.
  10. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  11. Anda butuh Secukupnya keju parut (bisa skip).
  12. Siapkan 6 sdm air.

Langkah-langkah buat Pie Susu Teflon

  1. Siapkan adonan crust terlebih dahulu: Campur terigu, kuning telur, n mentega di dalam wadah baskom. Lalu uleni sampai kalis (sampai adonan bisa menyatu smua, ga ada yg menggumpal2 terpisah. Klo dirasa masih kering n ga nyatu, bisa tambahkan mentega sedikit, lalu uleni lagi sampai adonan menyatu).
  2. Setelah adonan kalis,, lalu bentuk dasar pie langsung di atas wajan teflon. Tekan2 hingga adonan lebarnya sesuai ukuran teflon dan tidak terlalu tebal (tebal adonan +-1 cm). Tusuk2 adonan dengan garpu supaya nanti vla tidak menggelembung dan matang merata). Sisihkan..
  3. Siapkan adonan vla: campur telur, SKM, bubuk vanila, garam, maizena, dan air. Aduk rata..
  4. Siapkan kompor untuk memanggang pie dgn cara menumpukkan 2 tangkringan kompor, lalu teflon ditaruh di atasnya. Ini supaya api ga langsung kena ke teflon, jd menghindari pie gosong duluan sbeluk matang. Nyalakan kompor dengan api paliiing kecil (nyaris mati)..
  5. Panggang crust sebentar (sekitar 3 menit)..
  6. Lalu tuang adonan vla ke atas crust sambil disaring agar permukaannya halus (bisa aja sih klo gamau disaring. Tp nanti ada gerindil2 telurnya pas matang). Terakhir tambahkan keju parut. Aduk sedikit vlanya supaya keju tercampur.
  7. Tutup teflon dan tunggu sampai matang, sambil sesekali lap tutup teflon dengan tisu agar airnya tidak menetes ke adonan pie...
  8. Tandanya pie matang: crust pie dan vla sudah set, crust bisa dicongkel dengan mudah dari teflon..
  9. Masaknya emang kudu sabar ya.. Kurleb 1,5 jam di atas kompor. Tp yakinlah hasilnya puas krna pienya cantik, ga pake gosong 😁.
  10. Untuk adonan crust, ada jg resep yg nyaranin pake SKM sbg ganti mentega. Mgkn jadinya lebih gampang kalis ya. Tp saya prefer mentega krna gamau terlalu manis..
  11. Selamat mencoba yaa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Pie Susu Teflon - Pastinya camilan gurih paling sedap ini senantiasa menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang berharap mencoba resep sederhana dan mudah ini.Mudah sekali kan membuat Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.