Tahu gejrot - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang layak untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi mengobrol soal macam camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi biasanya camilan gurih ini sungguh-sungguh nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Lihat juga resep Tahu Gejrot / Tahu Berontak enak lainnya! Vlog kali ini tetang tahu gejrot khas cirebon Kuah yg di hasil kan tahu gejrot cirebon memang berbeda lebih kental mirip mirip sperti kuah mpek palembang Tahu gejrot ini hanya satu porsi seharha. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss 😁👍 Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya.
Tahu Gejrot & Rujak Buah Menu.
Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu with Chili Soy Sauce.
Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all.
Anda bisa memasak Tahu gejrot menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu gejrot
- Bunda butuh 3 buah tahu putih potong2 kotak.
- Siapkan kuah :.
- Kamu butuh 2 cabe merah.
- Bunda butuh 1 bawang merah.
- Anda butuh gula merah.
- Bunda butuh asem jawa.
- Siapkan garam.
To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce. Faktor kesuksesan perambahan tahu gejrot bisa dipastikan karena banyak peminat, gampang dibuat, serta bahan baku yang mudah didapat. ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung.
Langkah-langkah buat Tahu gejrot
- Pertama buat tahu pong dulu, : goreng dulu tahu sampai matang sampai bner2 kering kulitnya kemudian rendam diair panas yang diberi garam, rendam sampai air dingin.
- Peras tahu sampai bener2 air hilang kemudian goreng lagi.
- Rebus air kira2 500ml masukan gula merah, asam jawa, gula pasir, garam masak sampai mendidih dan agak kental sdkit.
- Siapkan cobek, ulek cabe, bawang merah, garam ulek secara kasar kasih dengan kuah tadi, tata tahu dipiring dan sirah kuah tadi.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot terbuat dari tahu sejenis tahu pong yang diremdam dengan air garam sehingga menghasilkan citarasa yang lebih. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tekstur tahu yang kopong ini menjadikan kudapan begitu juicy dan sedap, hingga tak terasa keringat mulai mengucur karena begitu nikmatnya. Tahu gejrot - Pastinya camilan gurih paling sedap ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kamu yang berkeinginan mencoba resep simpel dan mudah ini.Mudah sekali kan membuat Tahu gejrot ini? Selamat mencoba.