Tahu Gejrot - Ketika sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tidak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang sesuai untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berdialog soal jenis camilan, biasanya akan muncul dua tim camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka saus pedas ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi biasanya camilan gurih ini betul-betul sedap lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Makanan Rakyat Yang Memasyarakat, Rasanya Melebihi Pizza Hut.
Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang diberi bumbu kuah special.
Anda bisa memasak Tahu Gejrot memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Gejrot
- Siapkan 5 biji tahu Mentah potong2 dan goreng.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 biji cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt Gula dan garam sedikit.
- Siapkan Bahan Kuah.
- Siapkan 100 gr Gula merah.
- Siapkan 1 gelas belimbing air putih.
- Kamu butuh 2 sdm Asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh Sedikit garam.
Tahu yang dijadikan bahannya juga berbeda dari tahu yang biasa dijual di pasaran. Selain itu, penyajiannya juga biasanya langsung. Selain bumbu untuk tahu gejrot yang juga sama pada sajian tahu gejrot lainnya, ada satu hal yang membuat tahu gejrot di tempat ini yang membuatnya menjadi salah satu primadona di Cirebon yaitu. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia.
Cara membuat Tahu Gejrot
- Potong potong tahu mentah dan goreng sampai kecoklatan.
- Ulek kasar bawang, dan cabe serta gula dan garam.
- Taruh tahu dan penyet.
- Bahan kuah, rebus air masukkan gula merah, gula pasir dan asam jawa aduk aduk sampai mendidih dan saring, siram air gula kedalam tahu yg sudah digejrot dengan buumbu dan siap dinikmati,, selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu. Dinamai tahu gejrot karena bumbu cair yang digunakan untuk kuah tahu menimbulkan bunyi gejrot saat dikeluarkan dari dalam botol. Tahu gejrot merupakan salah satu kuliner olahan berbahan tahu sederhana yang merupakan makanan khas Cirebon. Rasanya setelah sekali mencoba tahu gejrot di resto "Toko You",pasti ingin mencoba membuat tahu gejrot sendiri. Bagaimana caranya ? " Tahu gejrot itu enaknya pakai tahu dari tahu pong. Tahu Gejrot - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kau yang berharap mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali kan bikin Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba.