Tahu Gejrot - Dikala sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang bila tak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang pantas untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Namun berbincang-bincang soal macam camilan, biasanya akan muncul dua tim camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka sambel ataupun saus sebagai komplemennya. Apalagi biasanya camilan gurih ini sangat enak lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.
Makanan Rakyat Yang Memasyarakat, Rasanya Melebihi Pizza Hut.
Kamu bisa buat Tahu Gejrot menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Gejrot
- Siapkan 15 bh tahu pong besar.
- Bunda butuh Kuah:.
- Kamu butuh 75 gr gula merah.
- Anda butuh 5 mata asam jawa.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Anda butuh Bumbu ulek:.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 15 bh cabai rawit hijau (selera).
Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang diberi bumbu kuah special. Tahu yang dijadikan bahannya juga berbeda dari tahu yang biasa dijual di pasaran. Selain itu, penyajiannya juga biasanya langsung. Selain bumbu untuk tahu gejrot yang juga sama pada sajian tahu gejrot lainnya, ada satu hal yang membuat tahu gejrot di tempat ini yang membuatnya menjadi salah satu primadona di Cirebon yaitu.
Cara membuat Tahu Gejrot
- Siapkan bahan-bahannya..
- Buat kuah: gula merah diiris-iris, asam jawa, kecap manis, garam dan air didihkan koreksi rasa. Lalu disaring sisihkan..
- Goreng tahu pong hingga kulitnya kering lalu angkat dan tiriskan..
- Buat bumbu ulek, cukup diulek kasar saja. Potong-potong tahu pong lalu beri atasnya bumbu ulek..
- Siram potongan tahu yang sudah diberi bumbu diatasnya dengan kuah. Siap dinikmati..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia. Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu. Dinamai tahu gejrot karena bumbu cair yang digunakan untuk kuah tahu menimbulkan bunyi gejrot saat dikeluarkan dari dalam botol. Tahu gejrot merupakan salah satu kuliner olahan berbahan tahu sederhana yang merupakan makanan khas Cirebon. tahu gejrot (jv); Tahu gejrot (id); Tahu Gejrot (su); Tahu gejrot (ms); Tahu gejrot (en-gb); Tahu gejrot (en); Tahu gejrot (en-ca); Tahu Gejrot (map-bms); Τάχου γκετζρότ (el) kuliner khas Indonesia. Rasanya setelah sekali mencoba tahu gejrot di resto "Toko You",pasti ingin mencoba membuat tahu gejrot sendiri. Tahu Gejrot - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep simpel dan mudah ini.Gampang sekali bukan bikin Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba.