Tahu Gejrot - Ketika sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang pantas untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berbicara soal variasi camilan, lazimnya akan timbul dua regu camilan ialah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka sambel maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sungguh-sungguh nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Bunda bisa buat Tahu Gejrot menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Gejrot
- Kamu butuh 19 buah Tahu kulit.
- Bunda butuh 2 buah Gula aren.
- Bunda butuh 1 sdt Garam refina.
- Siapkan 200 ml Air bersih.
- Bunda butuh 2 sdm Asem Madura.
- Siapkan 2 buah Rawit merah.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot
- Tahu kulit dikukus 20menit. Cari tahu Pong sulit dipasar..jdi pke tahu kulit saja 😄 ((dikukus Agar minyak ditahu turun ke bawah)). Klo mau digoreng juga bisa, terserah saja yg penting sama-sama matang ☺️..
- Buat air/kuahnya. Air, asem madura, gula aren. Masak mendidih. Lalu taruh dimangkok + garam. ((Klo kurang manis tambhkn gula pasir dimangkok tanpa dimsak lgi))..
- Potong-potong bawang merah + putih + rawit merah. (Saya, Lebih sedap pke rawit merah daripda hijau))..
- Tahu kulit dipotong-potong. 2Bawang+ rawit merah diuleg..
- Kuah dituang ke bumbu uleg aduk rata. Lalu siram ke dlm tahunya. Apabila mau maem, baru diaduk rata.. Sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Tahu Gejrot - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kamu yang berkeinginan mencoba resep simpel dan mudah ini.Gampang sekali kan bikin Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba.