Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake) - Ketika sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang pantas untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Namun berbincang-bincang soal variasi camilan, biasanya akan muncul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini benar-benar nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake) Anda bisa buat Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake)

  1. Siapkan 3 telur besar (suhu ruang).
  2. Bunda butuh 150 gr gula pasir.
  3. Bunda butuh 140 gr tepung segitiga.
  4. Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
  5. Anda butuh 1/4 sdt Vanili bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt SP.
  7. Siapkan 1/4 sdt baking powder (optional).
  8. Kamu butuh 80 ml minyak.
  9. Siapkan 50 susu cair hangat + 2sdt nescafe.
  10. Bunda butuh 1 sdt pasta mocca.
  11. Siapkan Meses.
  12. Anda butuh Mentega utk olesan.

Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake)

  1. Campur nescafe dgn susu cair, sisihkan. Campur tepung terigu, maizena, baking pwder, sisihkan..
  2. Mixer gula, telur, SP dan vanili dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak soft peak..
  3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena baking powder bertahap dn diayak. Mixer kecepatan rendah dan asal saja agar tidak bantat..
  4. Lanjutkan aduk dgn spatula, masukkan minyak. Kemudian campuran kopi dan susu, lalu pasta mocca. Aduk semua dgn spatula aduk balik hingga rata jgn sampai ada yg mengendap di bawah..
  5. Masukkan separuh adonan ke loyang yg sudah dioleh mentega dan dialasi baking paper. Hentakkan beberapa kali kemudian kukus di kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga 15 menit..
  6. Setelah 15 menit buka kukusan masukkan meses di atas adonan, ratakan. Kemudian timpa dgn sisa adonan tadi. (Loyang tdk perlu dikeluarkan dr kukusan). Kukus lagi 20 menit, kemudian angkat. (Bisa tes tusuk dulu).
  7. Tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang. Potong..
  8. Kukusan sebelumnya dipanaskan dengan air tinggi seruas jari saja. Tutup kukusan dilapisi dengan kain lap supaya air tdk menetes ke adonan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake) - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang berharap mencoba resep sederhana dan gampang ini.Gampang sekali bukan membuat Bolu Kukus Kopi Mocca (coffee mocca cake) ini? Selamat mencoba.