Simple Siomay Ayam Udang - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang bila tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang layak untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berbicara soal ragam camilan, umumnya akan muncul dua regu camilan yaitu camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka sambel maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sangat enak lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Simple Siomay Ayam Udang Anda bisa memasak Simple Siomay Ayam Udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Simple Siomay Ayam Udang

  1. Kamu butuh 400 gr paha ayam.
  2. Siapkan 100 gr udang.
  3. Anda butuh 100 gr tepung tapioka.
  4. Anda butuh 7 siung bawang putih (haluskan).
  5. Siapkan 1 btr putih telur.
  6. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
  7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  8. Kamu butuh 1 sdm kecap ikan.
  9. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  11. Anda butuh secukupnya Garam.
  12. Anda butuh secukupnya Gula.
  13. Siapkan Daun bawang (opsional).
  14. Siapkan 1 buah wortel (parut untuk hiasan).

Langkah-langkah membuat Simple Siomay Ayam Udang

  1. Haluskan/blender paha ayam dan udang. Kl aku ga smpe halus banget. Ambil wadah, masukkan daging yg sudah halus lalu tambahkan tapioka dan putih telur aduk pake spatula kayu atau pake tangan, asal aduk aja.
  2. Kemudian masukan semua perkecapan aduk asal rata, lahluuuuuuu masukan garam, kaldu bubuk, gula. Aduk ya beb..
  3. Ambil kulit pangsit usahakan yg tipis atau rada tipis, jgn tebel ntar sobek susah bentuknya dan matangnya lama. Aku beli di pasar 3rebuannn bentuknya kotak tp aku cetak jd bulatt biar makin cantekk bentuknyaa. Olesi pangsit dg air trus ambil 1 sdm munjung adonan laluuuww dilipet lipet lipet kya bikin siomay gitu lohh trus taruh deh secuprit wortel diatasnya. 500gr daging aku dpet mayann banyak 28 siomay mungkin kl dibikin lbh kicillll dpet 30 kalii yaa..
  4. Didihkan air, kl udah panas jgn lupa olesi pake minyak biar ga lengket pas diangkat okeee beb. Kl udah panas masukin deh satu2. Matangnya berapa menit mbakk?? Hmm tergantung kulitnya sih menurut aku, semakin tebel kulitnya semakin lama matengnya. Diaku sendiri 10 menitan matang..
  5. Untuk saus cocolan biasanya aku pake saus botolan biasa, tp kemarin bikin saus dimsum endul markendul mantep cocok buat jualan wkwkw. Btw siomaynya digoreng juga bisa, 2x lipat lebih enak wkwkw jangan lupa kl digoreng cocolannya saus kacang wuh mantepppp beb. Untuk tekstur gimana mb? Kl pake paha ayam empuk juicy juicy gimana gitu enakk wkwkwkw. Kl pke dada teksturnya padet tp tetep enak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Simple Siomay Ayam Udang - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali kan bikin Simple Siomay Ayam Udang ini? Selamat mencoba.