Buko Pandan - Saat sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jika tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang layak untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Namun mengobrol soal tipe camilan, lazimnya akan timbul dua tim camilan ialah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saus pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini sangat sedap lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Kamu bisa membuat Buko Pandan memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Buko Pandan
- Kamu butuh 1 bks jelly/agar² plan (sy nutrijel susu pandan).
- Siapkan Nata de coco 1 pak besar (tanpa air).
- Bunda butuh 100 gr sagu mutiara, rebus hingga matang.
- Siapkan Air kelapa muda + daging kelapa nya 1 buah (sy ganti hydro coco).
- Bunda butuh 1 kaleng susu evaporated.
- Bunda butuh Secukupnya Kental manis (sy 1/2 kaleng frisian flag gold).
- Siapkan Air perasan pandan (100 ml air +3 lbr pandan + 3 suji blender).
- Siapkan Keju parut utk taburan (optional, sy ga pake).
Langkah-langkah buat Buko Pandan
- Masak agar²/ jelly sesuai petunjuk kemasan. Boleh pake agar² plain biasa di tambah pasta pandan biar warna nya hijau. Sy pke nutrijel krn lbh enak dan kenyal..
- Tuang dlm cetakan dan dingin kan. Setelah set, potong dadu kecil..
- Blender pandan + suji + air. Peras dan saring air nya. Lalu masak sampai mendidih. Angkat dan dingin kan (klo ga mau ribet, boleh ganti dg pasta pandan aja). Tapi lbh wangi pke air sari pandan tentu nya yah 😊. Tuang semua bahan ke mangkok/wadah = Susu evaporated, air kelapa muda, kental manis, dan air pandan..
- Masukkan agar²/jelly, nata de coco, sagu mutiara dan daging kelapa muda (sy ga pke krn ga ada stok). Aduk rata. Simpan di kulkas.Sajikan dingin. Bisa di tambah parutan keju di atas nya, tp sy ga pke krn ga suka. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 💕💕.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Buko Pandan - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kamu yang mau mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali kan memasak Buko Pandan ini? Selamat mencoba.