Buko Pandan - Saat sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang kalau tidak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang cocok untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Namun berbincang-bincang soal macam camilan, umumnya akan timbul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sungguh-sungguh sedap lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Anda bisa membuat Buko Pandan memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Buko Pandan
- Bunda butuh Bahan:.
- Siapkan 1 buah Kelapa Muda (pisahkan daging dan airnya).
- Siapkan 1 bks Agar-Agar hijau.
- Bunda butuh 800 gr Nata de coco.
- Siapkan 5 lbr Daun Pandan (blender).
- Bunda butuh 2 lbr Daun Pandan.
- Siapkan 1 ltr Susu UHT Full Cream.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Keju Parut.
Cara buat Buko Pandan
- Siapkan bahan pisahkan Daging kelapa dengan Airnya, serut daging kelapa dengan lembut. Masak agar-agar sesuai instruksi tapi airnya diganti dengan air kelapa, masukkan kedalam cetakan, jika sudah keras potong kotak kecil..
- Siapkan panci masukkan susu UHT beri pewarna dari daun pandan yg sudah diblender, beri sedikit garam dan gula, aduk hingga mendidih dan jangan lupa masukkan daun pandan lembaran untuk aroma, sesekali koreksi rasa (gurih), angkat biarkan agak dingin.
- Siapkan cup ukuran 200ml masukkan potongan Agar-Agar satu sendok, Nata de coco satu sendok, Daging Kelapa satu sendok, siram dengan kuah susu yg sudah direbus, beri parutan keju lalu tutup cup, dan masukkan kedalam lemari Es..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Buko Pandan - Pastinya camilan gurih paling sedap ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep sederhana dan gampang ini.Gampang sekali kan bikin Buko Pandan ini? Selamat mencoba.