Asinan buah bogor - Dikala sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan merupakan makanan ringan yang layak untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berdialog soal ragam camilan, umumnya akan timbul dua tim camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi umumnya camilan gurih ini sangat sedap lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor. Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya.
Asinan Buah legendaris khas Bogor dipadu dengan Sari Buah Istimewa yang bikin harimu.
Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor.
Bunda bisa memasak Asinan buah bogor memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asinan buah bogor
- Siapkan 1 buah bengkoang.
- Siapkan 1 buah timun.
- Siapkan 1/2 buah nanas.
- Anda butuh 8 buah jambu air.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 1 liter air.
- Bunda butuh 200 gr gula pasir.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sachet terasi yg dibakar.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm air lemon.
- Siapkan Secukupnya garam.
Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor.
Langkah-langkah membuat Asinan buah bogor
- Siapkan bahan bahannya, kupas buah dan cuci bersih. Untuk buah bisa diganti sesuai selera..
- Potong potong buah, tempatkan pada wadah.
- Campur semua bahan bumbu kecuali air lemon dan air asam jawa, lalu haluskan bumbunya.
- Didihkan air dan gula.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masak sampai tidak ada bau langu dari cabe, angkat beri air asam jawa, air lemon, dan garam, test rasa lalu dinginkan..
- Setelah dingin tuang kuahnya ke buah, sambil disaring. Lebih enak dinikmati setelah disimpan dlm kulkas semalaman..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Untuk asinan Bogor ini, buah yang digunakan biasanya adalah mangga muda, jambu air, kedondong, bengkoang, timun, dan nanas. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Resep Asinan Buah Bogor - Asinan buah memang menyegarkan apalagi dimakan saat siang hari dengan cuaca yang panas. Asinan buah gampang dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit. Asinan buah bogor - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep simpel dan mudah ini.Gampang sekali bukan memasak Asinan buah bogor ini? Selamat mencoba.