Buko Pandan - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang jika tidak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang sesuai untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berbicara soal jenis camilan, lazimnya akan muncul dua tim camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi biasanya camilan gurih ini betul-betul sedap lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Buko Pandan Anda bisa buat Buko Pandan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Buko Pandan

  1. Siapkan 1 bungkus nutrijell (plain).
  2. Kamu butuh 900 ml air kelapa.
  3. Siapkan 3 butir kelapa muda ambil dagingnya saja.
  4. Bunda butuh secukupnya nata de coco.
  5. Anda butuh secukupnya keju parut.
  6. Siapkan 1/2 cup mutiara tapioka warna putih.
  7. Kamu butuh secukupnya air untuk merebus tapioka.
  8. Siapkan 25 lembar daun pandan.
  9. Siapkan secukupnya air untuk membuat pasta pandan.
  10. Bunda butuh 1 kaleng susu evaporasi.
  11. Bunda butuh 2 sachet susu kental manis (disesuaikan).

Cara buat Buko Pandan

  1. Masak jelly bubuk dengan air kelapa hingga matang,lalu dinginkan dan biarkan mengeras lalu poting kecil2 (bisa ditambahkan gula apabila suka).
  2. Blender pandan dengan air lalu saring dan masukan airnya ke dalam plastik, lalu letakan dalam posisi tegak dan diamkan seharian di kulkas, keesokan hari akan terlihat air dan pandan terpisah, bagian bawah yg berwarna hijau adalah pasta pandannya yg akan digunakan secukupnya.
  3. Campur semua bahan (susu evaporasi, keju, daging kelapa muda, nata de coco, tapioka mutiara, pasta pandan dan skm), lalu campur aduj rata dan koreksi rasa. Sajikan dingin.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Buko Pandan - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang mau mencoba resep simpel dan mudah ini.Gampang sekali bukan memasak Buko Pandan ini? Selamat mencoba.