Buko Pandan - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang jika tidak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang cocok untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi mengobrol soal tipe camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka sambal maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini amat sedap lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Kamu bisa memasak Buko Pandan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Buko Pandan
- Siapkan 1 buah agar-agar putih/hijau.
- Siapkan 10 lembar daun pandan.
- Bunda butuh 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 2 buah daging kelapa muda, kerok.
- Anda butuh 1 kaleng susu evaporasi.
- Anda butuh 10 sdm susu kental manis secukupnya.
- Siapkan 100 ml air.
Cara memasak Buko Pandan
- Blender daun pandan dengan sedikit air. Saring..
- Masak agar-agar dg gula, dan 500 - 600 ml air (air tidak terlalu banyak, supaya agarnya kenyal). Aduk hingga mendidih, masukan sari pandan. Jika kurang hijau (jika menggunakan agar warna putih, maka dapat ditambahkan sedikit pasta pandan)..
- Cetak agar di loyang. Dinginkan. Setelah dingin, potong kotak..
- Tuang susu evaporasi dalam wadah, tambahkan susu kental manis dan air. Cicipi sampai tingkat kemanisan yang sesuai selera..
- Masukan agar2 pandan dan daging kelapa muda ke dalam susu..
- Dinginkan minimal 3 jam di dalam kulkas sebelum disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Buko Pandan - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang mau mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali bukan memasak Buko Pandan ini? Selamat mencoba.