Cimol - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tidak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang layak untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berdiskusi soal ragam camilan, umumnya akan muncul dua tim camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka saus pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini benar-benar enak lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.

Cimol Sebenarnya bukan hanya resep cimol basah atau goreng saja yang bisa kita buat dari tepung aci. Tetapi kali ini kita akan berikan resep cara membuat cimol basah spesial dengan saus khas Bandung. Cara Membuat Cimol yang Kenyal dengan Rasa Nendang. Anda bisa memasak Cimol memakai 5 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cimol

  1. Kamu butuh 500 gram tepung kanji.
  2. Siapkan 2 sdm garam.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih, haluskan.
  4. Siapkan 1 sdt penyedap.
  5. Kamu butuh 1 gelas atau 250 ml air.

Jajanan yang dijual di depan sekolah ini selalu diserbu pembeli saat bel pulang sekolah berbunyi. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol.

Langkah-langkah memasak Cimol

  1. Masukkan tepung kanji dalam wadah atau baskom. Beri garam, bawang putih halus, dan penyedap rasa.
  2. Masak air sampai mendidih.
  3. Masukkan air tadi ke dalam baskom atau wadah tepung kanji, sedikit2 sampai bisa dibentuk. Jangan sampai keenceran..
  4. Bentuk bulat2.
  5. Masukkan dalam minyak dingin, secukupnya.
  6. Goreng, jadi deh cimolnya...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Lalu apa beda dari ketiga makanan ringan itu? Walaupun sudah pindah lokasi, nama 'Cimol' masih mengikuti dan menjadi Pasar Cimol Gedebage! Rasa makanan cimol ini sangat khas, karena jika digigit terasa kenyal-kenyal di lidah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cimol: Resep Cimol Enak dan Gurih Mengembang. HASIL DAN PEMBAHASAN• Modulus Elastisitas A : Cimol dengan penggunaan tapioka. Cimol - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang berharap mencoba resep sederhana dan mudah ini.Gampang sekali kan membuat Cimol ini? Selamat mencoba.