Cimol Balado - Ketika sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tidak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang sesuai untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berbicara soal macam camilan, umumnya akan timbul dua tim camilan ialah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi umumnya camilan gurih ini benar-benar enak lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Cimol Balado Bunda bisa memasak Cimol Balado menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Cimol Balado

  1. Anda butuh 25 sdm Tepung Tapioka.
  2. Kamu butuh 1 sdm Tepung Terigu.
  3. Kamu butuh 1 sdm Kaldu Bubuk (Royko/Masako).
  4. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk.
  6. Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 300 ml Air.
  8. Kamu butuh Secukupnya Minyak.
  9. Bunda butuh Bumbu Balado/Bbq/Keju/Saos (optional).

Langkah-langkah membuat Cimol Balado

  1. Haluskan Bawang Putih, siapkan panci dengan air, lalu rebus bawang putih dan air sampai mendidih.
  2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan (tepung tapioka, tepung terigu, kaldu garam dan lada bubuk) lalu aduk rata.
  3. Jika air sudah mendidih, masukkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan, sambil di aduk menggunakan spatula.
  4. Jika dirasa sudah cukup airnya, bisa dilanjutkan aduk menggunakan tangan dan ulenin sampai kalis ya (tipsnya kalo kebanyakan air, ditambahin aja tepung tapioka/aci nya sampai tidak lengket dan bisa dibentuk) lalu bentuk adonan sesuai selera untuk besar dan kecilnya.
  5. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan adonan cimolnya secukupnya (tips lebih baik pakai penutup diatas wajan untuk mengatasi kalo tiba2 ada yang meledak karna aku ada beberapa yang meledak hehehe😄✌️).
  6. Gorengnya ga perlu lama lama ya, asal udah melar dan berwarna putih, lalu masukin deh bumbu yang kalian suka (balado/bbq/keju) dll, nahh aduk cimol biar bumbunya rata, cemilan siap dinikmati, selamat mencoba❤️😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Cimol Balado - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini senantiasa menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep sederhana dan gampang ini.Gampang sekali kan memasak Cimol Balado ini? Selamat mencoba.