Bubur Manado - Ketika sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang seandainya tidak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang cocok untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berbicara soal variasi camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan ialah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplemennya. Apalagi biasanya camilan gurih ini benar-benar sedap lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Bubur Manado Kamu bisa memasak Bubur Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Manado

  1. Siapkan 150 gr Beras (1 cup).
  2. Anda butuh 3 buah Ubi rambat, potong kotak.
  3. Siapkan 1/2 buah Labu kuning, potong kotak.
  4. Siapkan 1 buah Jagung, pipil /iris.
  5. Anda butuh 1 ikat Bayam, iris.
  6. Siapkan 1 ikat Kangkung, iris.
  7. Kamu butuh 3 ikat Daun kemangi, petik.
  8. Anda butuh 1 liter Air.
  9. Bunda butuh Bumbu Halus.
  10. Bunda butuh 5 butir Bawang merah.
  11. Siapkan 3 butir bawang putih.
  12. Siapkan Bumbu Tambahan.
  13. Siapkan 1 batang Serai, geprek.
  14. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
  15. Siapkan 2 sdt Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  17. Siapkan Bahan Pelengkap.
  18. Bunda butuh Ikan asin tipis.
  19. Siapkan Sambal merah (saya pake sambal bawang).

Langkah-langkah membuat Bubur Manado

  1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker/ smart cooker. Saya pakai smart cookeer..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum..
  3. Masukkan labu kuning, jagung, ubi, sereh, daun salam, air dan bumbu halus. Masak selama 15 menit..
  4. Kemudian masukkan kangkung, bayam, daun kemangi, garam dan kaldu jamur. Masak lagi selama 5 menit..
  5. Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Bubur Manado - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep sederhana dan mudah ini.Mudah sekali bukan membuat Bubur Manado ini? Selamat mencoba.