Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang pantas untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi mengobrol soal jenis camilan, umumnya akan timbul dua regu camilan yaitu camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka sambal maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sangat enak lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Bubur Manado ala Dapur Uncuna Kamu bisa membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna

  1. Anda butuh 1/2 liter beras.
  2. Siapkan 1/2 ayam (lebih enak ayam kampung).
  3. Anda butuh 1 ikat kecil bayam.
  4. Siapkan 1 wortel ukuran kecil, potong dadu.
  5. Anda butuh 1 ubi ukuran kecil, potong dadu.
  6. Siapkan 1/2 jagung manis, pipil.
  7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 1 batang serai.
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
  10. Anda butuh 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
  11. Kamu butuh 1 Daun bawang.
  12. Bunda butuh 3 liter air.
  13. Kamu butuh Secukupnya garam.
  14. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  15. Kamu butuh Minyak untuk menumis bawang putih.
  16. Siapkan Kerupuk kecil.
  17. Siapkan Bawang goreng untuk taburan (saya skip krn lupa) 😁.

Cara memasak Bubur Manado ala Dapur Uncuna

  1. Masak beras beserta serai yang telah di geprek dengan 2 liter air.
  2. Sementara beras sedang dimasak, rebus ayam, masukkan bawang bombay, daun bawang dan daun salam kedalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga keluar kaldu.
  3. Iris/geprek bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum, masukkan kedalam panci bubur, lalu aduk merata.
  4. Tuang air kaldu dan ayam yg telah di rebus kedalam panci bubur, dan masukkan wortel, ubi, jagung, masak hingga air mengusut dan sayuran matang.
  5. Terakhir masukkan bayam dan tambahkan garam serta penyedap, aduk rata hingga semua tercampur dan bayam matang. Koreksi rasa.
  6. Bubur siap dinikmati dengan kerupuk. Lebih enak lagi pakai sambal roa/cengek, tapi karna magh lg kambuh, jadi saya skip dulu. Selamat makaaann.. 😍🤩😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kau yang berkeinginan mencoba resep sederhana dan mudah ini.Mudah sekali bukan buat Bubur Manado ala Dapur Uncuna ini? Selamat mencoba.