Pao Kukus Tanpa Ulen - Saat sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jika tidak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang layak untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berdialog soal tipe camilan, umumnya akan timbul dua tim camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka sambel ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini amat sedap lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Pao Kukus Tanpa Ulen Anda bisa membuat Pao Kukus Tanpa Ulen menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pao Kukus Tanpa Ulen

  1. Siapkan 300 g tepung terigu protein rendah (kunci).
  2. Bunda butuh 15 g tepung tapioka.
  3. Siapkan 70 g gula pasir (me: gula halus).
  4. Anda butuh 2 g atau sekitar 1/2 sdt baking soda.
  5. Siapkan 4 g atau sekitar 1 sdt ragi.
  6. Siapkan 150 ml air (me: 160 ml susu cair, suhu ruang).
  7. Kamu butuh 20 g mentega putih (me: margarine).
  8. Anda butuh Cake case untuk alas (me: kertas roti, gunting²).
  9. Kamu butuh Isian: sesuai selera (me: daging asap dan keju milky soft).

Cara memasak Pao Kukus Tanpa Ulen

  1. Ayak dan campur rata semua bahan kering. Masukan air / susu, aduk rata. Tambahkan mentega putih (me: blueband serbaguna), uleni rata hingga tidak lengket di tangan (tidak perlu sampai kalis elastis). Hanya pastikan adonan sudah benar tercampur rata dan halus. Jika menggunakan gula pasir, pastikan butiran gulanya sudah menyatu dan tidak bergerindil..
  2. Diamkan adonan 15 - 20 menit agar adonan lebih lentur (tidak perlu menunggu sampai mengembang 2x lipat)..
  3. Setelah itu olesi tipis tangan dengan minyak dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tadi total adonan 560 g, dibagi 12 dengan berat sekitar @ 46 - 47 g. Kemudian istirahatkan sekitar 10 menit..
  4. Pipihkan adonan dan isi dengan isian secukupnya. Bulatkan dan tutup rapat bulatan pao, jangan sampai bocor saat dikukus. Alasi dengan cake case / kertas roti. Tempatkan di wadah tertutup, istirahatkan 30 - 45 menit..
  5. Panaskan kukusan hingga mendidih. Lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke pao. Kukus pao selama 6 - 7 menit. Angkat..
  6. Sajikan pao hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Pao Kukus Tanpa Ulen - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kau yang berkeinginan mencoba resep simpel dan gampang ini.Gampang sekali kan memasak Pao Kukus Tanpa Ulen ini? Selamat mencoba.