Roti Kukus / Pao Wijen - Dikala sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tidak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang cocok untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berbicara soal jenis camilan, umumnya akan muncul dua regu camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini sangat enak lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Bunda bisa memasak Roti Kukus / Pao Wijen memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Roti Kukus / Pao Wijen
- Anda butuh 150 g tepung Cakra.
- Bunda butuh 100 g tepung Segitiga biru.
- Kamu butuh 2 sdm susu bubuk (asli pakai vanhouten).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Bunda butuh sejumput garam.
- Bunda butuh 30 g margarin.
- Siapkan wijen hitam (optional).
- Siapkan meises utk isian (optional).
- Siapkan Biang :.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (Saf).
- Bunda butuh 110 ml air hangat suam kuku (asli 100 ml).
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
Langkah-langkah memasak Roti Kukus / Pao Wijen
- Aduk rata bahan biang dan biarkan selama 10 menit s/d berbusa.
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Buat lubang di tengah dan tuang bahan biang. Air nya tidak harus dipakai semua, trgantung konsistensi adonan ya. Ulen 5 menit s/d tidak lengket di tangan, masukkan margarin dan lanjut ulen s/d kalis elastis (saya sekitar 20 menit).
- Diamkan 40-60 menit ditutup plastic wrap sampai mengembang 2x lalu kempiskan adonan.
- Bentuk" adonan sesuai selera, sebagian saya buat polos, sebagian saya isi meises, diamkan lagi 10 menit sambil panaskan kukusan hingga air mendidih.
- Masukkan adonan yg sudah dibentuk, kukus api besar selama 8-10 menit. Enak dimakan selagi hangat. Ini penampakan seratnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Roti Kukus / Pao Wijen - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep simpel dan mudah ini.Mudah sekali kan buat Roti Kukus / Pao Wijen ini? Selamat mencoba.