Tinutuan Sambal Roa - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang sesuai untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Tapi mengobrol soal macam camilan, lazimnya akan timbul dua tim camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sangat enak lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Sambal Roa, sambal khas Sulawesi Utara ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan Bubur Manado (nantikan videonya). Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia.
Jangan kaget ya kalau sambal roa ini harganya lumayan mahal karena bahan bakunya juga agak sudah didapat.
Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau.
Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves.
Bunda bisa memasak Tinutuan Sambal Roa menggunakan 22 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tinutuan Sambal Roa
- Kamu butuh Bahan bubur.
- Kamu butuh 2 liter beras.
- Siapkan secukupnya Air.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 batang serai.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Sambal roa ala ala.
- Siapkan 1 bungkus ikan tongkol (pengganti roa, seadanya di tukang sayur).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh Garam.
- Anda butuh Gula.
- Kamu butuh Pelengkap.
- Anda butuh 1 buah jagung manis.
- Bunda butuh 1 ikat bayam.
- Bunda butuh 1 ikat kangkung.
- Anda butuh Ikan asin.
If there is one dish that I can eat every. Sambal roa sangat cocok menjadi pelengkap kala menyantap tinutuan. Ini merupakan salah satu cara orang Manado mengolah. Ikan roa sebelum dijadikan sambal harus diasap terlebih dahulu sebelum diubah ke dalam bentuk sambal.
Langkah-langkah membuat Tinutuan Sambal Roa
- Cuci bersih beras. Tambahkan air, daun salam, serai & bumbu.
- Masak hingga menjadi bubur.
- Buat sambal roa.
- Goreng tongkol sampai matang. Blender sampai hancur. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting & tomat.
- Tumis bahan di atas sampai harum. Masukkan tongkol.
- Tambahkan bumbu. Koreksi rasa.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Goreng ikan asin sampai matang (boleh ikan asin apapun). Sisihkan.
- Rebus terpisah kangkung, bayam & jagung yang sudah diserut.
- Campurkan pada bubur.
- Sajikan bubur dengan sambal roa & ikan asin.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Manado mempunyai julukan sebagai Kota Tinutuan. Apa kamu tahu apa itu tinutuan? L??yd?? HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Bubur Manado Tinutuan Manadonese Porridge. Misalnya saja seperti Sambal Roa ini. Sambal roa merupakan sambal khas Manado yang terbuat dari Kamu bisa menjadikan sambal ini sebagai menu pelengkap untuk makan Bubur Tinutuan lho. Tinutuan Sambal Roa - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali bukan memasak Tinutuan Sambal Roa ini? Selamat mencoba.